冬のしりべしフェア開催@センチュリーロイヤルホテル

北海道食材にこだわったお料理と地域情報の発信に取り組んでいるセンチュリーロイヤルホテルで、「北海道後志総合振興局」とコラボレーションし、「冬のしりべしフェア」が1月10日から開催!

後志管内の鮮魚やハーブ豚、果物、野菜などをたっぷり使用したディナーコースには、後志のご当地メニュー「しりべしコトリアード」もホテルのオリジナルレシピで登場。北海道の食の魅力が丸ごと詰まった後志の美味を、後志のお酒とともにお楽しみください!

また「冬のしりべしロビー展」も同時開催です。「小樽ゆき物語」「余市ゆき物語」「小樽雪あかりの路」のポスターやワックスボウルのほか、小樽のガラスアーティスト 木村 直樹さんによるガラスのオブフェを展示しております。ロビーの壁には、小樽雪あかりの路フォトコンテストの写真がずらり!こちらもぜひごらんください。

http://www.cr-hotel.com/n_restaurant/topics/fair_shiribeshi.html

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